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豆漿的營營養價值有時和牛奶一樣

豆漿的營營養價值有時和牛奶一樣

這一兩年以來。隨著豆漿機的出現,豆漿這個話題就成了很多人說到的一些健康話題了。自已做的豆漿衛生又天然,面且味道也比外面賣的比較的純。而且現在研究也說明了豆漿無論是對于女性還老少,都有各個領域不同的憂點。那么隨著豆漿的出現,被一直稱為被鈣高手的牛奶,是不是就會隨波逐流了呢,豆漿和牛奶相比起來,又有什么樣的和牛奶一點的優勢呢。

豆漿有五大優點:

1、牛奶被認為是補鈣的良好來源,而豆漿中的鈣含量也非常高,100克大豆中的鈣含量為191毫克。

2、奶中的蛋白質豐富,100克牛奶含蛋白質為3克。而大豆中的蛋白質更加豐富,100克大豆中的蛋白質含量約為35克。

3、對于成人來講補充純牛奶可能會增加飽和脂肪酸的攝入,而豆漿里含的是多不飽和脂肪酸和磷脂,有助于降血脂的作用。

4、大豆中還含有抗氧化作用的類黃酮物質,這是一類植物化學物質,具有強的抗氧化作用,可起到抗腫瘤、抗衰老的作用。同時這也是一種類雌激素物質,對于更年期的女性,可起到減輕更年期癥狀的作用。

5、大豆當中還含有很多豆類纖維和低聚糖,有助于解決便秘的問題,同時可幫助減少腸癌的患病率。

原味豆漿更營養美味

值得提醒的是,目前市場上銷售的豆漿很多都是添加了白糖的,這種豆漿其實并不健康,所以建議最好選擇沒有加糖的原味豆漿,沒有加糖的豆漿不僅健康,同時有一種天然的甜味。

以上就是介紹了關于,豆漿存在的一些優點物性。我們以前喝豆漿并不了解它所含的物質成分,對于我們的身體各有什么樣的好處。那到看到上面的這篇文章之后,你是否已經了解到了呢。