南瓜的營養非常全面，中醫認為它有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。很多人到了夏天愛上火，比如表現為大便不通，皮膚上長疙瘩等，都可以吃些南瓜，很多人喜歡吃南瓜餅，但是我更推薦蒸南瓜，或者是把南瓜切成小丁煮粥喝，因為這兩種吃法清淡，更適合夏天。


　　另外，南瓜中的鈷元素還有補血的作用，而且對皮膚有滋潤作用，是非常適合女性的養顏食品。