貴妃豆腐的做法簡單是素食菜譜菜譜里的常見菜，貴妃豆腐口味屬于，做法屬類，但怎么做貴妃豆腐最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，讓自己跟著感覺來做這道貴妃豆腐吧。
 
　　這個菜顏色不錯，小孩比較喜歡，營養價值也比較高。

　　主料：日本豆腐、雞蛋

　　輔料：西蘭花

　　配料：番茄醬

　　做法

　　1 、西蘭花掰小塊；焯水；擺盤。

　　2、雞蛋打散；加少許水鹽；蒸6分鐘。

　　3、將蒸熟的雞蛋與日本豆腐一起切塊。

　　4、起油鍋；將豆腐跟雞蛋炒2分鐘；放點鹽。

　　5、將豆腐跟雞蛋倒入西蘭花中間。

　　6、鍋里放少許油；倒入番茄醬；燒開后澆到豆腐跟雞蛋中間。