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今日開煲南瓜紫薯湯

今日開煲南瓜紫薯湯

南瓜是含有豐富維生素A、維生素E的食品,可增強機體免疫力,對改善秋冬燥癥狀大有裨益,常吃,能夠預防哮喘、支氣管炎等秋季多發病。用南瓜搭配同樣有防秋燥的番薯煮成糖水,“暖笠笠”、甘甜潤滑,在微寒的天氣里喝上一碗,暖身、暖心。

  3~4人份

  做法:

  1. 南瓜洗凈,去皮去籽切小塊;

  2. 紫薯洗凈,去皮切小塊;

  3. 將南瓜和紫薯放入寬口瓦煲,加入清水,大火煮沸后轉文火煮至南瓜和紫薯軟爛,下冰糖煮至融化即可食用。

  功效:

  潤肺益氣、降糖降脂、補血養顏、促進消化。