日式壽司在廣州已經(jīng)盛行了好長(zhǎng)一段時(shí)間，恐怕大家對(duì)三文魚(yú)、北極貝、鰻魚(yú)等各式壽司已經(jīng)吃到膩了。不過(guò)，若能在家自己DIY一番，樂(lè)趣恐怕大不同。在各式壽司中，大多數(shù)壽司都以刺身為主，自己在家動(dòng)手做的話，免不了擔(dān)心食材不夠新鮮。樽樽喜歡搞新玩意，追求完美身材的她想到，若能用水果作為替代，就不用擔(dān)心多吃會(huì)發(fā)胖，也不必顧慮食物不夠衛(wèi)生了。而且，一年四季都有不同的水果上市，大家還能隨著時(shí)節(jié)的變換用不同的水果做壽司呢。周末時(shí)一家大小動(dòng)手做來(lái)吃，絕對(duì)是健康美味又益智。
　　烹制材料(三人份)

　　材料：珍珠米(1碗)、蘇打餅(1包)、圣女果(小番茄)(數(shù)顆)、奇異果(1個(gè))、火龍果(1個(gè))、木瓜(1個(gè))、香橙(1個(gè))、紅提(數(shù)顆)、保鮮紙(若干張)

　　調(diào)料：沙拉醬、海天金標(biāo)米醋


第一步
　　1、將一碗米煮熟，攤涼后加些許醋拌勻，用手捏成飯團(tuán)。


第二步
　　2、將奇異果切成薄片；提子、圣女果洗凈備用。


第三步
　　3、把火龍果以及木瓜用圓形的小勺挖成球狀。

第四步
　　4、將奇異果薄片包在飯團(tuán)上，用保鮮紙包起壓緊。