橙子除了鮮食，還會拿來做甜品，或西式沙律、醬汁等，而在粵式湯水中還有一道原只鮮橙燉瘦肉，甚具食療功效，具有止咳平喘、開郁下氣的作用。今天我們用橙子搭配南瓜做一道滋潤糖水，是很不錯的飯后甜品。

　　3~4人份

　　調味料：白糖：1湯匙

　　做法：

　　1. 南瓜洗凈削皮，去瓤，切粗條；

　　2. 橙子去皮，切8份；

　　3. 將水倒入寬口瓦煲煮沸，放入南瓜煮5~8分鐘，待南瓜微軟放入橙子和牛奶，煮5分鐘，下糖調味即可飲用。

　　功效：開郁下氣，防止皮膚干燥。