難易程度：簡單

    總耗時：10-20分鐘

　　實際操作時間：10-15分鐘

　　制作量：一份

　　扮相與營養齊佳的沙拉，不光口感潤澤，或碧綠或水潤的清麗顏色，連眼睛(眼睛食品)都要大呼清爽!都說應季食材最為養生，那金黃的土豆，碧綠的芹菜，那一樣不是這個季節最好的食材?最最重要的是，把熱量降到最小化，面對減肥(減肥食品)無后顧之憂!

　　所需材料：

　　1棵花椰菜

　　2棵芹菜，切碎

　　1個洋蔥，切碎

　　1棵歐芹菜，切碎

　　2個雞蛋，煮熟切開

　　2勺葡萄籽(葡萄籽食品)油(油食品)