奶油蟹柳春卷用料：

　　春卷皮、蛋清、醬料、速凍青豆、速凍蟹柳、鹽、白胡椒粉、油

　　教你如何制作奶油蟹柳春卷更美味：

　　1、青豆用冷水解凍。速凍蟹柳自然解凍切小丁。

　　2、將醬料中加入青豆，蟹柳小丁、鹽和白胡椒粉，攪拌均勻調成餡。

　　3、在每張春卷皮上放入適量的餡，然后卷成長條的春卷狀，邊緣部分涂上蛋清粘牢固。

　　4、中火加熱鍋中的油，待油燒至七分熱時將春卷放入，炸至焦脆即可。