莧菜小魚粥

　　材料： 稠粥1碗、小銀魚100克、莧菜25克。

　　調味料： 精鹽1/3小匙、胡椒粉1/3小匙、紹酒1/3小匙。

　　做法： 莧菜洗凈，焯水撈出后立即放入冷水泡涼，再撈出瀝盡水分切小段;小銀魚泡水，洗凈備用;稠粥煮沸，放入莧菜及小銀魚煮熟，加入調味料，調拌均勻即可。