“母親節”讓美食替我們說出愛
母親的愛是一座高山,蘊藏著萬物,帶領我們進入知識的海洋;母親的愛是一艘大船,載著我們駛向大海,守護著我們去追尋理想;母親的愛是廣闊的天空,永遠無私地庇護著她的子女;母親的愛是一片肥沃的土地,承載著一切,包容著一切,哺育著我們成長;母親的愛是燦爛的陽光,當我們失去信心的時候,帶給我們溫暖和鼓勵;讓我們親手下廚為母親做頓晚餐,祝母親健康快樂!
素菜
永遠的牽掛香菇娃娃菜
盈盈綠意,抹不去媽媽大地般深厚的愛意;無論綠葉飄向哪里,那深沉的大地將永遠是溫暖的歸宿。
主料:娃娃菜或嫩白菜(葉子多一點)2棵
輔料:香菇、雞湯、鹽、白胡椒粉、雞精,香油
制作:
1.將娃娃菜或白菜葉卷起來;香菇去根部;
2.雞湯少許入鍋燒沸,加入切好的白菜和蘑菇,燒開;
3.加鹽、雞精、姜片和白胡椒粉調味;
4.加入濕淀粉勾芡,點半勺香油,即可出鍋。
●母女私房話:
1.娃娃菜:營養功效同大白菜差不多,具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。
2.香菇:香菇含有維生素C,能起到降低膽固醇、降血壓的作用。香菇汁完全可以代替降壓劑。
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