很好吃的一種比薩餅，試做做吧。

咸火腿脆皮匹薩調料：意大利肉醬料：4湯匙(60ml);馬蘇里拉奶酪：100克;咸火腿：6片;小青紅椒：各3根.

咸火腿脆皮匹薩做法：

1)將酵母倒入溫水中攪拌均勻，5分鐘后，將酵母水倒入面粉中揉合成團。加入鹽和橄欖油，繼續揉成光滑的面團。

2)蓋上一層保鮮膜，餳發1小時，至面團蓬發。將發好的面團中的空氣揉出去，再蓋上保鮮膜，二次餳發半小時。拿出后，揉出面團中的空氣。

3)將案板上撒些干面粉。將面團用手壓扁，搟成2毫米的薄片。放入烤盤中，刷一層意大利肉醬料。

4)將1/3馬蘇里拉奶酪均勻的撒在面餅上，再鋪上咸火腿片，再撒上剩余的2/3馬蘇里拉奶酪，最后把切好的青紅椒丁撒上。

5)烤箱預熱后，用200攝氏度的溫度，烘烤15分鐘即可。