紅棗果仁糕是一種香甜的面食，味道很好，有西點的風味，適合家庭學做。

原料：紅棗400克，枸杞子、核桃仁、葡萄干、黑芝麻、松子仁各30克，糙米、薏米各50克，面粉適量。

做法：將紅棗、枸杞子、葡萄干、黑芝麻、糙米、薏米泡洗干凈后，加核桃仁、面粉、少許水在盆中拌勻;將拌勻后的原料放入沸水鍋中蒸20分鐘，再燜10分鐘，將蒸好的果仁糕倒入模具中，用松子仁在上面排列出圖案，待冷卻后倒出，切片即可食用。