米飯是我們在日常生活中經常吃的主食之一，但是我們如果長期吃白米飯很多人都會吃膩，而且也沒有什么營養，下面小編就教大家制作一款既營養又老少皆宜的豌豆土豆飯：

食材：豌豆150克，土豆1-2個，大米2小碗，食用油、食鹽、水適量

做法：

1、將豌豆用清水淘凈備用，土豆洗凈，用鋼絲擦輕輕洗刷，但不必將皮刷掉，橫向對切成兩半備用，大米淘凈濾干凈水后備用;

2、鍋中放水，放入4個半塊土豆煮10分鐘左右，將土豆煮到半熟撈出，去皮后切成小塊;

3、將豌豆與大米倒入炒鍋中，小火慢炒直至水分被完全炒干，倒入半熟的土豆，并加適量食用油及少量食鹽，繼續翻炒到均勻混合;

4、此時往炒鍋中倒水，直至水完全沒過所有材料，大火煮開后關火，將所有材料倒入電飯鍋中，以正常煮飯方式煮，電飯鍋鍵跳起兩次后即可食用。

通過上面的文章，想必大家都會制作營養豐富的豌豆土豆飯了吧，希望這些能夠給大家帶來幫助，在這里小編提示中老年人盡量食用粗糧。

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