現在的年輕人都喜歡在朋友圈曬東曬西，如果自己沒有男朋友，沒有寵物，沒有小孩，也沒有出去旅游那不妨曬一曬自己的廚藝，說不定會吸引到另一半呢。今天小編教大家一個可以非常有賣相的菜，水煮牛蛙。

用料主料

牛蛙100g，調料蔥5g，姜5g，蒜5g，花椒適量，料酒15ml，生抽15ml，淀粉10g，洋蔥40g，柿子椒5g，白糖5g

醬爆牛蛙的做法

1.買來時已被菜場人員殺好去皮的牛蛙。洗凈后待用。

2.洋蔥洗凈切塊待用。

3.姜切絲、蔥切丁、蒜切片、青椒切塊、及花椒、大茴置盤中待用。

4.淀粉加入少量的水融成水淀粉待用。

5.牛蛙剁成小塊待用。

6.鍋置火上加入色拉油。7成熱時放入花椒、大茴炸香，接著再放入姜絲、蔥花、蒜片炸香。

7.倒入牛蛙翻炒均勻。

8.接著倒入料酒翻勻。

9.再加入生抽、白糖翻勻。

10.加入六月香豆瓣醬和少量的水翻勻。

11.炒至9成熟時，加入洋蔥塊翻勻。

12.接著再加入青椒塊翻勻。

13.最后加入水淀粉勾芡，即可出鍋裝盤。

是不是很簡單呢，小編可是通過這道菜征服了男朋友以及男朋友他媽，所以那些想在朋友圈曬一下自己初一的小妞們趕快行動起來吧。