有一年冬天，慈禧太后打獵賞雪累了想吃梨，在隨員們連續奔跑中，帶的梨凍成了冰坨，無法上供。這時，西紅門行宮管事給“老佛爺”端上一盤切好的“心里美”蘿卜，讓“老佛爺”解渴。

　　慈禧吃得滿口生香，贊不絕口，并傳旨西紅門蘿卜進宮。從此，只要西紅門的菜農給宮里送心里美蘿卜，什么時候叫城門什么時候就得開。


　　相關內容參考了李沫所著的《慈禧太后的紅福蘿》一文

　　營養點評：

　　心里美蘿卜富含維生素C、碳水化合物等，其中維生素C比一般水果還多，心里美蘿卜還含有芥子油，能促進胃腸蠕動，增進食欲，幫助體內廢物排出。