我們知道，鄧小平同志享年九十三歲，現實生活中像他這樣長壽的人其實并不是很多，而其實鄧小平的好身體與他平日的飲食是分不開的，下面，我們就跟著專家一起來了解一下鄧小平長壽的飲食養生秘訣，希望能給大家提供一些幫助。

講究飲食營養，主張食補不藥補，是鄧小平健康長壽的原因之一。鄧小平身邊工作人員曾對他一日三餐做過記錄：早餐愛吃雞蛋、饅頭、稀飯、泡菜;午餐、晚餐常是兩素、一葷、一湯。他生活很有規律，每天7點鐘起床，到點就開飯，早餐7點半，午餐12點，晚餐6點半，而且不隨季節變化，幾十年一直如此。

除了請客，鄧小平從不主動向廚師點菜，也從不挑食。廚師做什么，他就吃什么，只要營養平衡就行。食譜的營養搭配，他則完全聽從保健醫生的意見。

鄧小平也有自己的飲食愛好。他是四川人，自然喜歡吃家鄉的風味菜肴，如回鍋肉、粉蒸肉、扣肉。自家制作的霉豆腐、腌胡蘿卜絲等小菜長年不斷。他早年留學法國勤工儉學，曾和周恩來一起開設“中華豆腐坊”，還曾到巴黎的餐館酒店做豆腐菜，生意很紅火。

在鄧小平家里，還有個規矩：剩菜剩飯不許倒掉，而要做成燴菜、燴飯，下頓接著吃。

關于鄧小平長壽的飲食養生秘訣，現在大家都知道了吧，專家同時指出，鄧小平從來沒有追求奢侈的中藥保養和飲食，這是很值得我們大家學習的，另外，如果想要擁有科學的飲食，其實并不是很困難，只要聽從營養專家的建議就可以了。