很多人都說，一旦老了就什么病都有。相對于年輕人，老人的各類系統確實是工作得慢了一點。所以養生對于老年人來說是個極其重要的工程。不過并不是所有的進補方法都是合適的。那么老人進補需要注意的問題是什么呢?下面尋醫問藥網中醫頻道就來為大家介紹老人進補需要注意的問題。

吃多大魚大肉，蘿卜相比人參、鹿茸適合生活在南方的都市人。俗語說，秋后蘿卜賽人參。醫學專家介紹說，蘿卜性味甘、辛、平、微寒，不僅營養豐富，還含有大量的維生素和微量元素，能增強免疫力，有較高食療價值。排骨除蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等，具有滋陰壯陽、益精補血功效。

另外，醫學專家還推薦豬腳，富含大量膠原蛋白，可以增強皮膚彈性，改善皮膚的水分，加上花生、紅棗、枸杞、黃芪，陰陽調配、氣血雙補，具有很高的養生保健價值。

接下來為大家介紹兩款養生食療湯：

蘿卜排骨湯(4-5人分量)

湯料：排骨250-300g，蘿卜400-500g，紅棗5-6顆，枸杞30g，生姜5-8片，鹽、胡椒粉、八角適量。

做法：蘿卜去皮，切塊備用;排骨汆水備用。把汆過水的排骨、八角、姜片、放入鍋中，加入適量凈水，大火煮沸2-3分鐘后該小火慢燉半小時后加入蘿卜、枸杞、紅棗，大火煮沸后改中火煮到蘿卜軟糯為止，加入適量鹽、胡椒粉調味即可食用。

豬蹄花生湯(4-5人分量)

湯料：豬蹄1只，花生50-100g，紅棗8-12顆，枸杞20-30g，黃芪15-20g，生姜3-5片，鹽適量、醋少許、料酒適量。

做法：冷水焯豬蹄，去掉黑沫;坐上火加入凈水、花生、紅棗、枸杞、黃芪、姜、醋(少許)、料酒;大火燒開轉小火慢燜大約兩小時，加入適量鹽調味;即可食用。

老人進補貴在堅持，看了這篇文章，大家就可以在家自己動手做美味又補身體的蘿卜排骨湯和豬蹄花生湯了。