養生是我們每天都在奉行著的一個原則，因為我們生活中太多的例子都讓我們見識到了不好好養護身體受到的懲罰是多么的慘烈的，所以養生對我們來說是很重要的。下面尋醫問藥網中醫頻道就來為大家介紹科學飲食養生的總結。

原則一：高蛋白、低熱量原則

原則二：預防腦梗塞

原則三：中和活性氧著名醫學專家洪昭光教授提出的“兩句話，十個字”的膳食原則非常符合飲食養生之道。

第一句話：一、二、三、四、五;第二句話：紅、黃、綠、白、黑。“一”是每天喝一袋牛奶;“二”是二百五十克到三百五十克碳水化合物，相當于六兩到八兩的主食;“三”是三分高蛋白，人吃蛋白不能太多，也不能太少，三四分正好，其中一分就是一兩瘦肉或一個雞蛋，或二兩魚蝦，或半兩黃豆，一天三分即可;“四”是四句話，即“有精有細，不甜不咸，三四五頓，七八分飽”，其中三四五頓是指每天吃的餐數;“五”是500克蔬菜和水果;“紅”是一天一個西紅柿;“黃”是多食用含有維生素A的蔬菜，而黃紅色的蔬菜中含有維生素最多，如胡蘿卜、西瓜、紅薯、老玉米、南瓜、紅辣椒等;“綠”是飲綠茶;“白”是使用燕麥粉、燕麥片;“黑”是黑木耳。民以食為天，合理的膳食很重要，可以讓你不胖也不瘦，膽固醇不高也不低，血凝度不粘也不稀。