吃飯是我們直接從外界補充一些營養的一個很好的過程，對我們很多人來說，吃飯都是很開心的一件事情，我們能夠獲得健康。但是吃飯的話，其實也是有著很多的學問的，我們平時肯定有過疑惑，到底一頓飯吃多久比較好呢?下面尋醫問藥網中醫頻道就來為大家介紹一頓飯吃多久最好。

如果炎癥在食管的上皮形成瘢痕，顯然會影響其正常的運動功能，出現吞咽困難的情況就不足為怪了。

如果覺得吞咽困難、食管炎只是“小毛病”，那么吃飯速度快、食物溫度高容易誘發食管癌就是大問題了。河南林州是食管癌的高發地區，和林州人吃飯速度快、食物過熱有一定的關系。

當然，用餐細嚼慢咽并不是越慢越好，因為消化食物的消化酶有分泌高峰，一般在十幾分鐘內，在分泌高峰中消化酶的濃度達到最佳的食物消化點，有利于營養元素的分解吸收。如果吃了油性較大的食物，受到脂肪的刺激，膽汁會一下子從膽囊排到腸內，集中消化脂肪。

但用餐時間過長，膽汁會“分期分批”地進入腸內，如果膽汁數量不夠，可能不會充分消化脂肪，容易堆積脂肪，導致肥胖。所以說，過快或過慢進餐都可能導致肥胖。張主任建議，每餐細嚼慢咽的時間最好在二三十分鐘左右，這是指實實在在咀嚼、吞咽的時間，并不包括吃飯中推杯換盞、聊天的時間。

我們吃飯吃的過快或者是吃的過慢都是很不好的，我們要合適的把握住吃飯的度，這樣才不會讓我們的身體受到很大的傷害。看了這篇文章，我們一定要記住將我們吃飯的時間控制在二三十分鐘。