運動是保持身體健康的一個最好的方式，這對于我們的身體機能來說也是一個很好的提高方式，現在其實很多人都是被肥胖問題打擾著的，減肥其實是一個刻不容緩的事情。下面 尋醫問藥網中醫頻道就來為大家介紹運動營養與運動減肥的方式。

運動營養與運動減肥

一些人認為，運動需要吸收大量的蛋白質，因而有許多的體育愛好者和運動員吃很多的牛肉、雞蛋和高蛋白食物，以為這樣可以使肌肉強壯。其實，這是一種誤解。要使肌肉發達，必須讓肌肉發揮應有的作用，就是讓肌肉盡可能消耗能量，能量消耗達到頂點方能使肌肉變得結實并產生新的纖維。為了做到這一點，肌肉需要糖類作燃料，而不是蛋白質。過多的蛋白質在體內無法貯藏，就會被分解，產生副產品：尿素。尿素必須經血液過濾后再經過腎臟排出體外。因此，過多的蛋白質無形中加重了腎臟的負擔。同時，由于尿液排量增加，使身體大量失水，有可能發生失脫水。如果人在脫水的情況下不斷地運動的話，就會導致便秘、疲倦，使運動的水平下降，甚至可能發生休克。此外，過多的蛋白質會增加血液的酸性，引起不適和疲倦。

從事耐力運動的人，若想從高糖食物中得到真正的好處，應當攝取復合糖類，如豆類、面包、麥粥、米飯等，這些食物可以在體內慢慢氧化，給耐力的運動員提供能量。如果攝取單糖食物，雖然會使血糖立即升高并產生能量，但過后會造成血糖急劇下降，使運動員缺乏能源而失去活力。