脾虛者 飲食有講究
脾虛是指脾氣虛弱的病理現象.多因飲食失調.勞逸失度,或久病體虛所引起.脾有運化食物中的營養物質和輸布水液以及統攝血液等作用.脾虛則運化失常,并可出現營養障礙,水液失于布散而生濕釀痰,或發生失血等癥.
臨床表現
精神疲倦、少氣懶言、疲乏無力,食后困倦、食欲不振.
宜食食物
脾虛者,飯后和胃不舒服的時候吃具有補脾益氣、醒脾開胃消食的食品,如粳米、秈米、鍋巴(焦鍋)、薏米、熟藕、粟子、山藥、扁豆、豇豆、牛肉、雞肉、兔肉、牛肚、豬肚、桂魚、葡萄、紅棗、胡蘿卜、馬鈴薯、香菇等.
忌食食物
性質寒涼,易損傷脾氣的食品,如苦瓜、黃瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、莧菜、茭白、萵筍、金針菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、綠豆、豆腐、莜麥等.
味厚滋膩,容易阻礙脾氣運化功能的食品,如鴨肉、豬肉、甲魚肉、牡蠣肉、牛奶、芝麻等.
利氣消積,容易耗傷脾氣的食品,如蕎麥;山楂、蘿卜、香菜等.
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