當(dāng)今社會(huì)，癌癥成為影響人們生命健康的“殺手”。俗話(huà)說(shuō)“病從口入”，飲食不當(dāng)可能引起多種疾病。那么中醫(yī)認(rèn)為哪些食物會(huì)導(dǎo)致癌癥呢?

過(guò)食溫?zé)嵝允澄?/p>

所謂溫?zé)嵝允澄铮�一種是指直接感受到的溫度過(guò)高、過(guò)燙的食品，如熱湯、面糊等;另一種是指屬于中醫(yī)藥性劃分中的溫?zé)嶂�性食物，如酒�?lèi)等。因?yàn)檫^(guò)于辛熱，容易損傷消化道黏膜上皮細(xì)胞，所以這類(lèi)性質(zhì)的食品最易誘發(fā)的是消化系統(tǒng)的腫瘤。

屬于中醫(yī)熱性食物的還有煎炸、熏烤的食物，這類(lèi)食物因經(jīng)過(guò)高溫的油炸和烤制，亦隨之變?yōu)闊嵝允称贰＝?jīng)研究證實(shí)，長(zhǎng)期食用此類(lèi)食品，易導(dǎo)致胃癌、腸癌、肝癌等疾病的發(fā)生。

五味失調(diào)

中醫(yī)認(rèn)為飲食應(yīng)五味調(diào)和，甘、苦、酸、辛、咸的食物要均勻食用，任何一味偏食，都可以導(dǎo)致疾病的發(fā)生。在引起腫瘤的因素中，肥甘厚膩太過(guò)與咸味太過(guò)是常見(jiàn)因素。

中醫(yī)的肥甘厚膩之品，屬于甜味、油膩性食物。從臨床研究來(lái)看，甘味食物即淀粉類(lèi)、糖類(lèi)食物，攝入過(guò)量易導(dǎo)致胃癌;肥肉、油脂等高脂肪食物攝入過(guò)多，能促發(fā)乳腺癌、結(jié)腸癌、直腸癌和胰腺癌。從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，腫瘤屬于積證的范疇，《內(nèi)經(jīng)》認(rèn)為，積證就是津液、瘀血的凝滯，而肥厚飲食，容易助濕生痰，無(wú)疑會(huì)加重這些病理產(chǎn)物的凝聚。