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6種素食 幫你養胃

6種素食 幫你養胃

現代人工作繁忙,加上不合理的飲食會導致誘發胃病,春季是個養生的好季節,中醫為大家介紹6種有利于養胃的素食,不妨多補充這些食物。

1、黑木耳:養生專家指出,冬季養生要多吃黑食,黑木耳就是一個代表。黑木耳有滋養強壯、補血、滋陽潤燥、養胃通便等功用,朋友們日常不妨多吃。

2、白菜:白菜,最常見不過了,這個可是冬天最“補”的蔬菜之一。現代醫學發現,白菜有一定的藥用價值。多吃白菜還能防乳腺癌。

3、蘿卜:蘿卜有抗癌、消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散瘀之功能,常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。民間稱之為“小人參”。

4、土豆:土豆簡直是很多人的最愛,土豆具有和胃調中、益氣健脾、強身益腎、消炎、活血消腫等功效,可治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚濕疹等癥。在春運出行期間,不妨多吃一些土豆,幫助消化。

5、板栗:專家表示,板栗既是果又是菜。用板栗熬粥、燉菜、做餡,做出了粳米栗子粥、栗餡豆包、黃花煲栗子等美味。冬季食用板栗,可以養胃健脾、壯腰補腎、活血。尤其是粳米栗子粥,不論大人孩子,冬季常喝可以健脾胃、增食欲、強筋骨。而且板栗在路上很容易買到。

6、黃豆:黃豆含的蛋白質高達40%,還含有較多的礦物質、微量元素、維生素等。在“冬補”過程中,很多“養身達人”就常吃一些黃豆菜肴,如:早晚兩餐喝豆漿,中餐吃些黃豆芽、燉豆腐、煸豆腐皮等。有些達人還以黃豆為主料,開發出了豆面餑餑、豆面糊糊、豆腐海帶湯等鮮美主副食。

如果你正在飽受胃病的折磨,不妨在生活中多吃以上養胃食物,可以起到養胃治胃之功效。