食道癌是常見的消化系統的惡性腫瘤，食道癌對飲食的要求是很高的，并不是所有的食物都適宜食道癌患者食用，下面專家就為大家介紹一下食道癌患者的飲食禁忌。

1、食物禁忌

對于能進食的食管癌患者來說，并不是每一種食物都能吃的。患者不要吃辛辣刺激以及發腥味的食物，這些食物可以讓患者的食道出現痙攣，增加患者的身體不適。而對于完全不能進食的患者而言，要通過靜脈輸入營養，維持身體的需要。

2、避免冷食

由于患者食道狹窄的部位對冷食的刺激特別敏感，引起食道發生痙攣，出現嘔吐。疼痛的癥狀。所以，食管癌患者一定要避免冷食，比如涼皮、雪糕等。

3、不能強行吞咽

患者會出現進行性咽下困難，但是患者不能強行的吞咽食物，否則會造成癌腫組織的出血等癥，最終引起感染。

4、飲食注意攝入豐富的營養

對于能進食的患者，一定要提供高營養、高蛋白、高熱量以及高維生素的食物，滿足患者體內所需的各種營養物質，增強身體的免疫能力。