生活中很多人都喜歡吃零食，大多數(shù)人都覺得吃零食不適一個好習(xí)慣，會影響到身體的健康。其實零食有很多的種類，我們要學(xué)會挑著吃。科學(xué)食用零食對身體健康也是很有好處的，甚至可以啟動防癌抗癌的功效。下面就為大家介紹六款防癌零食。

1.黑巧克力

最新研究發(fā)現(xiàn)，巧克力竟能餓死癌細(xì)胞。更有許多研究證實，巧克力有多種抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是紅酒的3倍。其多酚含量更是綠茶的4倍。

怎么選?選擇純度65%以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力醬的抗氧化活性其實非常低。

2.水煮毛豆

其中的異黃酮可以預(yù)防乳癌。研究證實，毛豆還可以抑制胰腺癌腫瘤的擴散。水煮毛豆鮮嫩甜美，而且沒有經(jīng)過可怕的加工過程。

怎么選?選擇鮮綠色、堅實、沒有挫傷的豆莢，水煮即可。新鮮毛豆約可保存三天，冷凍毛豆則可保存數(shù)月。

3.開心果

美國癌癥研究協(xié)會發(fā)表的研究發(fā)現(xiàn)，開心果含有γ生育酚可以降低肺癌風(fēng)險。其中大量的白藜蘆醇，含量僅次于紅酒，能抗癌與預(yù)防心血管疾病。其中的植物固醇還能保護心血管健康。

怎么選?選擇無調(diào)味開心果，并且一天不要超過一把。