所渭解灑，純中醫來說，就足一個藥物與邪，相爭的過程。可以解酒的物質，包括葛根、西瓜、蓮藕汁、梨、甘蔗汁、白蘿卜等等，這些東西從本質上來說，都是清熱利濕之物，在療效療面，它們相互之間并沒釘太大的區別。不過，葛根的解酒效果可能會相對得到更多的認可。

一只手端起碗，豪爽地把酒從嘴巴里灌下去。另一只手卻伸展開來，用六脈神劍的手法把酒從體內逼出……估計這是眾多“以身拼酒”的人，做夢都希望能實現的情景。

　　中醫認為，酒是濕熱之物，其出路有三條：從汗而出。從消化道而出，從小便而出。

　　高談闊論、喝水吃鹽均有助于排酒……

　　藥物解酒，實屬下策。

　　看過金庸《天龍八部》的人(尤其是那些經常要在外面應酬，和別人拼酒的人)，相信對這個情節都很有印象：喬峰和段譽在酒樓斗酒，喬峰連喝四十大碗。面色毫無改變，段譽也一樣。兩人的酒量看起來都很大。不同的是，喬峰沒喝醉憑的是真功夫。段譽沒倒下卻是因為有點投機取巧。你看他。一只手端起碗。豪爽地把酒從嘴巴里灌下去，另一只手卻伸展開來，用六脈神劍的手法把酒從體內逼出……