“冬吃蘿卜，夏吃姜”這個是中醫(yī)上最為提倡的吃法，姜不但是菜桌上不能缺少的調(diào)味劑，還是一個調(diào)養(yǎng)身體的靈丹妙藥，很多人都這樣說：家備小姜，小病不慌，看來姜給我們的生活真的帶來了很大的便利，所以說今天就讓小編帶著我們一起去看看，中醫(yī)養(yǎng)生到底是怎么詮釋吃姜的妙用的。

夏季人們喜食冷飲、冰棒、雪糕以及涼菜等冷制品，這些食品易受外界病菌污染，食入不當會引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，而生姜所含的揮發(fā)油有殺菌解毒作用，尤其是在外面的餐館里吃飯的人，一定要吃些生姜，或者回家弄點姜水，喝下去，這樣就會把那些不干凈的東西殺死。

夏天天氣炎熱，心情就會變得異常的浮躁，有時候還影響自己的食欲，這個時候大家就可以去喝點姜水，或者燉點姜湯，因為姜中的姜辣素能刺激舌頭上的味覺神經(jīng)，刺激胃黏膜上的感受器，通過神經(jīng)反射增強胃腸蠕動，促進消化液的分泌，增強消化功能，所以說姜還有提高人們食欲的功能。

夏天的時候人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)感冒發(fā)燒，一般都是屬于那種熱傷風的，有時候吃藥根本就不怎么頂用，給人們的生活和工作帶來了很大的麻煩，這個時候姜又派上用場了，晚上睡覺之前，患者一定要喝點姜湯，可提神醒腦，疏風散寒，防止脾胃受寒及感冒。

吃姜養(yǎng)胃，這個大家也都知道吧，尤其是對女人，因為女人的身體是屬于陰性，比較冷，有時候就很容易患上胃病，如果每天都吃點姜的話，這個癥狀就會慢慢的減少，所以說女人可以每天早上起來的時候，就給自己吃一小片姜，在嘴里慢慢的嚼，一直到咽下去為止，如果長期這樣，你的胃絕對會好起來。

這樣看起來姜真的是無所不能了，所以不管在外面還是在家里，一定要常備著姜，如果遇到什么緊急情況，就不用那么緊張了。

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