春季適合養肝，而養肝最好的方法還得從飲食入手，下面我們就來看看適合春季養肝的藥膳有哪些?

1、甘蔗黃瓜汁：清熱生津，除熱解毒，下氣潤燥。可以治療肝炎，熱病傷津，反胃嘔吐，小便不暢，咽喉腫痛等。

材料：甘蔗、黃瓜、白糖少許。

做法：甘蔗去皮切碎，用清水浸泡半日后，裝入紗布袋內絞取汁液;黃瓜去皮去子，切成細絲，裝入紗布袋內絞取汁液;將甘蔗汁和黃瓜汁混合，加入白糖攪勻即成。

TIPS：胃寒胃痛，喜熱飲者忌服。

2、蜜汁芹菜：可以起到清熱解毒，養肝的功效。

材料：鮮芹菜、蜂蜜適量。

做法：芹菜洗凈榨汁，濾渣取汁加入蜂蜜燉開。每日1次，溫服。

3、黃鱔補肝湯：滋陰益氣，清熱利濕

材料：黃鱔、蘆、桑寄生

做法：黃鱔剖凈去腸內雜，加上兩味配料，清水適量，加點油鹽調味，煲至肉爛隔渣飲湯即可。

知道了適合春季養肝的藥膳有哪些，以上藥膳功效不同，每個人的體質也不相同，所以要因人而異。