雞湯是我們經常用來滋養補身體的營養佳品，不管是生完孩子的女性還是臥床的病人，喝了雞湯之后就會很快的恢復健康了。但是感冒的時候，醫生一般會讓我們多吃一些清淡的食物，熱水成為最佳的補身體良藥了。那么在感冒的時候適合喝雞湯養病嗎?這個疑問，尋醫問藥小編今天來為大家解答一下，趕緊來看看吧!

雞湯的營養價值：

雞的本身具有溫補作用，其含有豐富的蛋白質，鈣，磷，鐵，鎂，鉀，鈉，維生素A，B1,B2,C,E和煙酸，特別是母雞能助陽氣，暖小腸，燉湯能更好地將其精華發揮出來，溶入湯水當中，特別適合冬季飲用。

雞湯中含有大量的維生素C，能夠有效地抑制*內的炎癥以及粘液的過量產生，對鼻腔堵塞，流鼻涕，頭痛，疲倦，喉嚨刺痛感，咳嗽次數，發燒等有顯著的緩解作用，對清除呼吸道病毒有較好的效果，另一方面，雞湯還有提高*的免疫功能的作用，這不僅僅是因為含有大量的維生素，還由于微量元素的補充讓身體免疫能增強，需要補充的一點是喝雞湯時要吃雞湯中的雞肉，這是因為其肉已經被燉得很爛，容易消化也利于營養吸收，切勿認為雞湯只喝湯不吃其肉。

雞湯被稱為“猶太人的青霉素”，研究顯示雞湯中所含的蛋白質有助于殺滅入侵*的感冒病毒。雞湯特別是老母雞湯有很好的補虛功效。它能緩解感冒的癥狀以及改善*的免疫機能。秋冬季多喝些雞湯有助于提高*免疫力，將流感病毒拒之門外。

其實，感冒時喝雞湯，作用不止于此。雞湯可以消除因感冒引起的炎癥，起到食療作用。美國內布拉斯加州醫學中心的一項科研成果也證實，喝雞湯可以緩解感冒時的一系列炎癥，諸如咽喉充血疼痛等。