■ 身邊提示

老年人容易發生消化不良，而且老年人牙齒脫落，使食物未能被充分咀嚼就被吞咽到胃中，從而加重胃的負擔。因此，老年人應當修補好牙齒，養成細嚼慢咽的習慣，這樣既可以減輕胃腸道的負擔，又可以避免粗糙、堅硬的食物對消化道黏膜的不良刺激。

另外，老年人可以根據自己的作息時間和消化情況，采取每頓少吃點，但多加一餐的方法調整飲食。那么，怎樣安排四頓飯的時間呢?

老年人一般習慣早睡早起，所以可以把早餐提前，每隔四五個小時進一次餐。比如7點用早餐、11點用午餐、下午3點和7點再用兩次餐。這樣就能既吃得飽，又吃得好了。志媛