早上盡量不要吃含鹽的食物，尤其是糖尿病患者，早餐時可以喝些原味粥或甜粥。

炒菜時肯定要加鹽，區別只在于量的多少。因此高血壓患者就要想辦法，在一日三餐中協調好。

一般，早餐主張清淡、利于消化的飲食，這有助于“喚醒”腸胃，也不會造成腦部血流量減少，使人整個上午都無法集中精神。

早餐時可以喝些原味粥或甜粥，吃些饅頭，再用醋涼拌一盤土豆絲，清爽、可口。也可以煮一碗燕麥片粥，然后加一勺蜂蜜調味。要注意的是，喝粥時別就咸菜，也別吃油條。

知道了早上盡量不要吃含鹽的食物，現代人工作忙，一些上班族習慣用餅干當早餐，這也是不正確的。即使是甜味餅干，含鹽量都不亞于一根油條。