北方打從開(kāi)始供暖起就算是入冬了，沈陽(yáng)是11月1日，有些城市會(huì)更早些。特意查看了一下黃歷，今年11月7日立冬。

說(shuō)了秋季，當(dāng)然更不能少了立冬，原因在于冬季人們習(xí)慣滋補(bǔ)，同時(shí)又擔(dān)心發(fā)怕不想吃太多的肉類，皮膚也變得干燥、有小細(xì)紋。而冬季的事宜進(jìn)補(bǔ)也可以幫助女性打好健康基礎(chǔ)，減少疾病的發(fā)病率，更會(huì)避免發(fā)胖哦。。看，此時(shí)的飲食重要吧!閑話少說(shuō)，今天就給大家推出可以吃出健康苗條的十大美味食物。

一、 板栗

“應(yīng)季的總是最好的”，栗子當(dāng)然也不例外，現(xiàn)在大街小巷都在賣新鮮的板栗。板栗對(duì)健康的作用可是相當(dāng)大，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含維生素C、維生素E，胡蘿卜素，膳食纖維等。特別是鉀含量非常豐富，每百克含鉀高達(dá)440毫克，比大部分的蔬菜還要多，也高過(guò)以鉀著稱的香蕉。鉀不僅可以幫助穩(wěn)定和降低血壓，預(yù)防心腦血管疾病，還可以幫助水腫型，體內(nèi)濕氣較大的肥胖患者排除體內(nèi)多余水分，起到瘦身的作用，豐富的膳食纖維也可以幫助降低血脂，緩解便秘，排除毒素等，對(duì)瘦身和美膚也是相當(dāng)?shù)挠幸妗?/p>

另外中醫(yī)上講，栗子性溫味甘，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)勁活血，對(duì)冬季滋補(bǔ)氣血，對(duì)于手腳冰涼，皮膚暗淡，體乏無(wú)力的女性是在適合不過(guò)的了。

不過(guò)，需要注意的，栗子雖好，不可多吃，也不要選擇太多糖炒的，容易造成胃部不適，熱量增高等。通常大家都會(huì)把栗子作為零食來(lái)吃，事實(shí)上作為主食或者是作為菜式都是不錯(cuò)的選擇。可以做點(diǎn)栗子粥，或者是喝杯豆?jié){，剝幾顆栗子，不僅可以幫助減慢吃飯速度控制熱量，營(yíng)養(yǎng)也更為豐富一些。作為菜式可以和富含纖維的蔬菜一起烹調(diào)更為推薦，大多數(shù)蔬菜屬于堿性食品，而栗子屬于酸性的，同炒可使酸堿平衡，不會(huì)出現(xiàn)上火的情況，當(dāng)然如果用來(lái)煲湯也是不錯(cuò)的選擇。

除了板栗，山藥、芡實(shí)、芋頭也是不錯(cuò)的選擇。

二、堅(jiān)果

堅(jiān)果無(wú)疑是健康食品中的佼佼者，每天吃十幾顆可以明顯的降低心臟病的發(fā)病率，這是因?yàn)閳?jiān)果中雖然所含大量脂肪。但大部分堅(jiān)果中所含的脂肪酸，是以單不飽和脂肪酸為主，具有升高“好膽固醇”，降低“壞膽固醇”的效果，也就說(shuō)可以幫助我們降低血脂。除此之外，堅(jiān)果維生素E及其豐富，還有其中所含的微量元素、多酚類物質(zhì)、低聚糖等綜合健康成分的使然，讓堅(jiān)果成為了預(yù)防和降低心臟病的代表，同時(shí)也是降低人體內(nèi)部脂肪的好幫手。

對(duì)于渴望減肥的人群也不必?fù)?dān)心堅(jiān)果的高熱量，因?yàn)榇蟛糠謭?jiān)果都具有相當(dāng)好的飽腹感，比如大杏仁的纖維含量列堅(jiān)果當(dāng)中的榜首，它能有效的抑制饑餓感，并延長(zhǎng)飽腹感。即便是纖維含量不高的核桃，適量的食用，不增加膳食總能量的時(shí)候，也有利于控制體重。

需要注意的是，堅(jiān)果類一天不要超過(guò)25克哦，相當(dāng)于杏仁10顆～15顆的量，葵花籽一小把，否則熱量就會(huì)過(guò)高。在食用時(shí)間上最為推薦在早餐食用，不必?fù)?dān)心熱量同時(shí)合理補(bǔ)償營(yíng)養(yǎng)。

三、大豆

多年來(lái)，對(duì)于大豆的營(yíng)養(yǎng)功效一直充滿爭(zhēng)議。然而，近期的一項(xiàng)研究顯示，大豆對(duì)降低血壓，降低血脂確確實(shí)實(shí)是具有顯著的作用。大豆中含有一種豆固醇，和膽固醇及其相似，對(duì)人體會(huì)起到欺騙的作用，讓人體誤認(rèn)為是膽固醇優(yōu)先抓取，這樣就會(huì)避免了膽固醇的過(guò)多吸收與利用。大豆雖然脂肪含量很高，卻以對(duì)健康有益的不飽和脂肪酸為主，且不含膽固醇，其脂肪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以說(shuō)高于肉類脂肪(以飽和脂肪酸為主)，所以建議經(jīng)常食用替代一些動(dòng)物的脂肪，降低熱量，降低血脂。

對(duì)女性來(lái)說(shuō)，還含有大豆異黃酮，可以起到延緩衰老的作用。但是很多人有疑問(wèn)，覺(jué)得這個(gè)大豆的雌激素過(guò)多食用是不是對(duì)女性不好呢，會(huì)不會(huì)增加患乳腺癌和子宮癌的危險(xiǎn)呢?其實(shí)大豆異黃酮是樣雌激素，并不等同于雌激素，同時(shí)具有雙向調(diào)節(jié)的作用，也就是說(shuō)體內(nèi)雌激素少它會(huì)幫助補(bǔ)償，如果體內(nèi)雌激素多它還會(huì)幫助降低。所以，盡可享受大豆帶給你的健康與美麗。