□河南省中醫院針灸科 呂沛宛

諺語云：“重陽無雨看十三，十三無雨一冬干 ”。再看今年立冬這天，天氣晴好，萬里無云，風和日麗，由此大略可估計今年冬季應是一個溫暖干燥的冬天。正常情況下，陰歷八月十五后天氣應轉涼，氣候趨向涼燥，可現在已立冬近一個月，大雪節氣將至，天氣仍然溫暖干燥。

“天食人以五氣，地食人以五味”，在這種燥干環境下，陰虛內熱的朋友可出現鼻子冒火、唇口干燥、手腳心熱、煩躁甚至夜間發熱等情況。

自今年10月1日以來，找我就診的患者70%都是陰虛內熱的體質類型，尤其是女性，經量突然減少或剛過40歲就驟然斷經的患者特別集中，這種情況用中醫理論解釋并不難理解。據推算，之后的一段時間，天氣可能還會以燥熱為主，火可以傷陰。人是天地的一分子，在這樣一個大環境下，所有人都或多或少受到影響，而陰虛體質的人首當其沖。他們本來就陰氣不足，長期處于燥熱氣候中，加上自己平時不注重養生，亂吃、熬夜，長此以往難免會出現上述不適，而女性最為明顯的表現就是經量驟減，甚至突然斷經。

“上醫治未病”，面對這種情況，我們應如何應對呢?我的方法是：吃山藥。醫圣張仲景曾說：“虛勞諸不足，風氣百疾，薯蕷丸主之。”薯蕷，就是山藥。山藥性平，藥性緩和，不燥不膩，入三焦，補三焦氣陰。在這個異常干燥的氣候下，山藥的抗外邪(風、寒、暑、濕、燥、火)能力和保濕抗燥能力以及其強大的生命力都是我們需要的，實乃今冬天賜佳品也。

我個人的做法是將山藥半尺(約20厘米)去皮和大米一起用豆漿機打成糊狀，自我感覺功效甚好，且節約藥材，用藥一次，近半月都不會感到太燥。之前有陰虛體質的病人按照我的方法吃了一周山藥之后，很失望地告訴我：“呂老師，你說你吃一次山藥的效果就很明顯，但我連續吃這么多次，效果卻不明顯，是不是這種方法根本不適合我?”

我說，在這個大環境下，你的陰虛癥狀不加重就是吃山藥的療效，至于用量，要因人而異。如果有人吃后感到胃口不好，舌苔厚膩，不管專家說得再好也不要吃了，因為證明吃山藥的方法不適合你。

當然，滋陰食品有很多，除了山藥之外，還有百合、枸杞、豬膚、地黃、天冬、麥冬、玉竹石斛及一些黑色食品等，也可適量用它們泡茶飲，且口感都不錯。