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哈佛大學的工作者歷時8年的研究觀察，調查了近11.6萬位美國適產年齡的女性。在這一段時間中，工作者觀察了她們的飲食習慣，試圖尋找出是否有影響生育的因素存在。

結 果發現，其中有438位女性由于經期紊亂而引起不育。通過對這些女性平日飲食的分析，他們得出結論：一周食用兩次以上的脫脂奶制品的女性，出現排卵問題的 幾率將會比平常女性高出85%。而有規律的飲用一般純牛奶的女性，正好相反，出現排卵問題的風險將會比平常女性低

同時，這份調查的主要作者喬治·卡瓦羅指出，如果暫時停止食用脫脂奶制品而增加一般純牛奶的飲用量的話，將會增加懷孕的幾率。他舉例到，冰淇淋便是一種很好的促使懷孕的奶制品。