睡眠少的人更愛垃圾食品
熬夜之后人變得沒胃口,只想吃點咸的或香氣四溢的垃圾食品。所以中醫指出,睡眠少的人更愛垃圾食品。
研究者對人們看到健康食品或不健康食品時的大腦進行掃描后發現,缺少睡眠的人看到不健康食品,其大腦中的獎勵中樞被激活了,因而會做出錯誤的選擇。加州大學伯克利分校的研究者發現,睡眠少的人其大腦額葉功能的活性受到了損害,這個部位負責控制行為和做出復雜決策。
睡眠少的人大腦的這個區域無法做出有效響應,因此他們無法判斷食品是否健康。因此專家建議,家里、辦公室應該只存放健康食品,同時還要保證每晚睡足7—8小時,讓身體得到充分恢復。
知道了睡眠少的人更愛垃圾食品,睡眠不足的人更容易吃垃圾食品(如甜食、薯片)。
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