秋老虎威力不減，太陽“毒性”十足，要時刻做好防曬工作。中醫指出，番茄是皮膚的天然保護傘。

可是，防曬霜涂多了，不但麻煩，容易出油，還會影響維生素D的合成，妨礙鈣的利用，造成缺鈣。專家推薦，烈日下不如多用食物防曬，番茄制品，就是最好的防曬霜。

番茄不僅營養豐富，更是皮膚的天然保護傘。因為它富含天然強力抗氧化劑——番茄紅素。每天攝入16毫克番茄紅素，可將曬傷的危險系數降低40%。食用番茄制品比吃鮮番茄更易吸收番茄紅素。據英國《獨立報》近日報道，最新研究表明，食用番茄醬或番茄汁可以防曬、預防皺紋。

曼徹斯特大學的研究人員將受測人群分成兩組，一組常吃番茄醬，一組則根本不食用。結果多吃番茄醬的人群的皮膚抗曬能力比另一組提高了33%。不僅是防曬，多吃番茄制品的功效還體現在抵御肌膚老齡化的問題上。

皮膚暴露于太陽下會受到紫外線的傷害，產生的自由基會改變皮膚的分子結構，導致肌膚過早衰老甚至誘發皮膚癌。而番茄中富含的番茄紅素，可以有效對抗自由基。

知道了番茄是皮膚的天然保護傘，多吃番茄制品，可以提高皮膚的膠原水平，這能幫我們留住歲月，永葆年輕。所以，番茄制品有理由成為烈日下必備的防曬霜。