暑假來了，小編推薦一款有助于兒童增高的食譜——黃豆綠豆煲魚骨，它不但價廉物美，而且是十分有益的湯品，因為黃豆內含有一種脂肪物質叫亞油酸，能促進兒童的神經發育，魚骨則可以補鈣。

材料(4人份)：黃豆50克，黑豆50克，鯇魚骨500克，陳皮1/4個，豬瘦肉100克，生姜3片，水10碗。

步驟：魚骨洗凈煎香，“贊”入少許水，可以令到湯水更加乳白若牛奶，也可以去掉腥味。黃豆和黑豆預先浸泡20分鐘。把所有材料放進煲內，煲一個小時即成。

PS：我們知道兒童增高少不了蛋白質、礦物質以及含鋅量高的食物，那么日常飲食中，可以針對性地為孩子多補補。

蛋白質：在兒童生長發育過程中蛋白質的作用很重要。其中魚、蝦、瘦肉、禽蛋、花生、豆制品中都富含優質蛋白質。

礦物質：鈣、磷是骨骼的主要成分，要多補充牛奶、蝦皮、豆制品、排骨、骨頭湯、海帶、紫菜等含鈣、磷豐富的食物。

含鋅量高的食物：鋅是身高增長的關鍵因素，并維持正常的味覺和食欲。含鋅類豐富的食物以牡蠣、鯡魚等海鮮產品最高，其次為肝、肉、禽蛋、全麥、糙米、大豆、花生、白菜、蘿卜等。

黃豆黑豆煲魚骨具有健骨補髓、益胃健脾的功效，是助兒童增高補身的代表性飲食之一。各位家長朋友們不妨試一試。