自制消暑佳品 保護兒童腸胃健康
現在正值炎熱的暑期,孩子們沒有了老師和家長的約束,自由的享受著假期的時光。中醫認為,孩子是“純陽”之體,由于夏天天氣的悶熱,孩子們過量的食用冷飲制品會損害兒童的健康,造成臟腑功能的負擔。對正處于在發育階段的兒童來說,可謂是有害而無益的。
孩子過食冷飲,其胃腸道經常被飲料占滿,會使胃腸道內溫度驟然下降,局部血液循環減慢,血流量減少,從而影響胃腸對營養物質的吸收。過食冷飲還會使孩子胃酸、胃蛋白酶、小腸淀粉酶和脂肪酶等物質的分泌減少,進而影響對食物的消化。可見家長若讓孩子過食冷飲,不僅沒滿足孩子的營養需要,時間一久,還可導致孩子消化功能紊亂和營養缺乏。
飲食消化吸收依靠脾胃功能來完成。當過食寒涼之物后,就可傷及脾胃,造成脾胃虛寒,出現腹痛、腹瀉、厭食等。所以,天熱也要控制冷飲的攝入量。
預防措施有三:
一是家庭自制冷飲當飲料,如冰鎮綠豆湯、冰粥等,這些飲料既衛生又有消暑降溫的作用,對腸胃損傷也小。
二是每次吃冷飲不能太多,以一天喝1~2杯冷飲、吃1根冰棍為好。
三是運動后不要馬上喝冷飲,這是因為運動后全身都在亢奮中,吃涼喝冷對胃腸刺激過大,易引起胃腸痙孿。另外,吃飯時不要喝冷飲,以免影響食欲及食物的消化吸收。總之,夏天不要因過食寒涼而導致脾胃虛寒、厭食癥。
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