中醫常說，春主肝，夏主心，秋主肺，冬主腎，每個時節的養生重點是不同的，現在是冬季時節，冬季時節是保養腎臟的大好時機，那么怎么補腎養腎呢?下面我們就為大家介紹一下冬季補腎養腎的健康常識!

怎么補腎養腎

冬季飲食應遵循“秋冬養陰、養腎防寒”的原則，既不宜食用生冷之品，也不宜食用燥熱之品，應以滋陰潛陽、增加熱量為主，如甲魚、黑木耳、藕、芝麻等物都是滋陰之品。冬至后進補是最好的時候。

宜增苦少咸

冬季是腎主令之時，腎主咸味，心主苦味，咸能勝苦。故《四時調攝箋》中指出：“冬日腎水味咸，恐水克火，故宜養心。”所以，飲食之味宜減咸增苦以養心氣，以保心腎相交，食辛熱之品，以辛主苦，使之肺氣直達，固實腎氣。冬季雖宜熱食，但燥熱之物不可過食，勿多食蔥，以免使內伏的陽氣郁而化熱。冬季切忌吃生冷的食物，此類屬陰，易傷脾胃之陽。

飲食有三宜

進補的方法主要有兩種：一是食補，二是藥補。食補在冬季調攝中尤為重要。冬令進補可預防疾病的發生，達到養生保健的目的。

冬季飲食調養有三宜：一宜粥糜，古代養生家多提倡深冬晨起喝些熱粥。《飲膳正要》中認為冬季宜服羊肉粥，以溫補陽氣。若在粳米粥中加點紅棗、赤豆可使人覺周身溫暖，精力倍增。民間有冬至吃赤豆粥，臘月初八吃“臘八粥”，臘月二十五吃“八寶粥(飯)”的習慣。冬日宜食養心除煩的麥片粥、消食化痰的蘿卜粥、補肺益胃的山藥粥、養陰固精的核桃粥、健脾養胃的茯苓粥、益氣養陰的大棗粥、調中開胃的玉米粥、滋補肝腎的紅薯粥等。二宜溫熱之品，以取陽生陰長之義。如宜吃牛羊肉、狗肉、桂圓肉、棗、蛋、山藥、豬血、糯米、韭菜等。冬季每天晚餐喝一小杯酒，對中老年人養陰大有裨益。肥胖者忌肥甘溫熱厚味。三宜堅果之品，冬日多吃點核桃、板栗、松子、花生、葵花子、芝麻、黑豆、黑米等。