秋天從農(nóng)歷的7月開(kāi)始，是由熱轉(zhuǎn)涼再由涼轉(zhuǎn)寒的過(guò)渡性季節(jié)。前45天，為“立秋”、“處暑”、“白露”3個(gè)節(jié)氣，此時(shí)暑熱未消，秋陽(yáng)似火，但早晚有秋涼;后45天，為“秋分”、“寒露”、“霜降”3個(gè)節(jié)氣，此時(shí)暑熱已消，秋涼漸漸加重而轉(zhuǎn)寒。

　　“秋燥”為秋季的主要?dú)夂蛱攸c(diǎn)，而自然界的變化則由“生長(zhǎng)”轉(zhuǎn)為“收藏”。秋燥之氣以中秋為界，又有“溫燥”與“涼燥”之分。如秋初久晴無(wú)雨，秋陽(yáng)暴烈，屬溫燥性質(zhì);深秋初涼，西風(fēng)肅殺，屬?zèng)鲈镄再|(zhì)。但無(wú)論溫燥、涼燥，以皮膚干燥、體液缺乏為其主要特征。

　　秋季飲食宜減辛增酸，以養(yǎng)肝氣，才不至于“肝氣犯肺”。因秋氣燥，容易有咳嗽少痰、咽干不適、鼻燥口干、手腳心熱等癥狀，所以要滋陰潤(rùn)肺，要多喝水且宜食麻(芝麻)以潤(rùn)其燥，禁冷飲及穿寒濕內(nèi)衣。

　　秋天食材藥材宜忌

　　小兒養(yǎng)生應(yīng)順應(yīng)節(jié)氣轉(zhuǎn)向收斂、降氣、潤(rùn)燥、抑肺扶肝、增酸減辛。秋天要少吃辛味的蔥、姜、蒜、辣椒，多吃一些酸味的水果蔬菜，多喝開(kāi)水、豆?jié){、果汁。新鮮蔬果具潤(rùn)燥通便的功能且富含水分，多食可補(bǔ)津液。梨子、柿子、甘蔗、枇杷、胡蘿卜及蓮藕等為秋季適宜的養(yǎng)生蔬果。

　　常用中藥有沙參、天冬、麥冬、石斛、百合、地黃、玉竹、甜杏仁、女貞子、玄參、大棗，川貝母、白果、西洋參、黃芪、黨參、白朮、人參、茯苓、蒼朮、薏苡仁。

　　小兒藥膳方

　　○生脈飲：西洋參5克、麥冬15克，五味子5克，加水適量煎服，可當(dāng)茶飲，具有潤(rùn)肺、補(bǔ)氣陰兩虛的效果。

　　○沙參飲：玉竹、沙參、百合各30克，洗凈后加水適量煎成湯汁，取汁加冰糖適量調(diào)服。

　　○冰糖川貝梨：川貝母3克、冰糖9克，塞入已去籽核的大梨中，綁好后，隔水蒸熟，每天吃2次，每次半個(gè)，連服2～3天。可治初秋溫燥咳嗽、口渴及咽干等。

　　○蓮藕茶：蓮藕粉熱水沖泡后喝下，適合腹瀉后的腸胃不適，有退熱整腸的功能。

　　○桂花紅茶：將普通紅茶包和桂花少許泡成茶飲用。適合陰虛易汗、入睡較差的孩子。