冬季是膏方進補的最好季節
★冬令進補正當時
江蘇省鎮江市第二人民醫院中醫科張春海解釋說,冬季氣候寒冷,水冰地裂,自然界的動植物均處在眠伏收藏的寒冷季節。人體也同樣順應著自然界的變化,進入代謝緩慢、物質貯存的階段。中醫古籍《內經·素問》有言:“冬三月者為封藏”。就是說,到了冬季,人們盡管捂著厚厚的棉衣,但全身皮膚毛孔密閉,出汗較少,活動也少,攝入體內的營養物質也容易貯藏,再加上冬季飲食葷食量大為增加,正是養精蓄銳的大好時期,因此,冬季是服用補藥的最好季節。
★服用膏方益處多
膏方是一種具有高級營養滋補和治療預防作用的成藥。它是在大型復方湯劑的基礎上,根據人的不同體質、不同臨床表現而確立不同處方,選用君、臣、佐、使各類藥物進行配伍,經濃煎后摻入某些輔料制成的一種稠厚的半流質或凍狀劑型。它具有因人而異、整體調理,兼顧人體氣血陰陽、五臟六腑的功效,可以全面平衡、調節人體狀況,治養結合,藥補相宜。
此外,膏方除了必要的因人而異的處方外,一般都會選用人參、西洋參、河車粉、冬蟲夏草等貴重滋補品,以及阿膠、鹿角膠、龜板膠等膠類,能大補元氣、滋陰壯陽、填補精血,所以膏方既能療疾又能補虛。最后,膏方口味怡人,作用溫和。膏滋都輔以冰糖、飴糖、蜂蜜等調制收膏,糖尿病患者用木糖醇、甜蜜素等作為矯味劑,掩蓋了中藥的苦味,作為輔料的黃酒、芝麻、胡桃肉等醇香味美,口感誘人,即使兒童都樂于接受。
★調服膏方有說道
在冬令進補中,內服膏方適用對象主要有三種人:一是“亞健康狀態者”,平時雖無慢性疾病,但容易感冒,長期勞累或壓力負擔過重而致身體虛弱的人、中老年人;二是慢性疾病患者,如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、高血壓、冠心病、高血脂癥、糖尿病、慢性肝炎、早期肝硬化、慢性胃炎、慢性腎炎、慢性泌尿系統感染、貧血、夜尿多、腰腿痛、男子性功能障礙、女子月經不調等;三是康復患者,如手術后、出血后、大病重病后、產后身體虛弱等。
不過,張醫生也提醒說:膏方的服用也有一定要求,一般是每天早晚各一次,每次約一調羹,用溫開水化服,以空腹服用為佳。此時胃腸空虛,吸收力強,且不受食物干擾,藥物易發揮作用。如空腹服用腸胃有不適感,也可改在半饑半飽時服用。服膏期間,忌食蘿卜和飲濃茶,切忌一方多人服用。服膏期間,若遇感冒及食滯,暫停服用,待愈后續服。
