俗話說(shuō)，冬季進(jìn)補(bǔ)，上山打虎�？删烤寡a(bǔ)什么好呢?中醫(yī)藥膳是我國(guó)醫(yī)療保健的寶貴財(cái)富，巧妙食之，可收到事半功倍的效果。但食療的方法和藥膳的選擇要因人而宜，就是所謂的辨癥施膳。中老年朋友應(yīng)該選擇藥粥、糕餅、湯羹等，在這里為您推薦幾款適合于中老年人的、具有強(qiáng)身益壽功效的藥粥，供您在寒冷的冬季輪番選用，以使您的餐桌上，不只白米粥，而是更豐富一些。

　　1、黃芪粥

　　配方：生黃芪30克，粳米(大米)50克，紅糖少許。

　　制備方法：將生黃芪切成片(或直接買(mǎi)黃芪片)放入鋁鍋內(nèi)，加水適量，煎煮取汁。大米淘洗干凈，連同黃芪汁一起放入鍋內(nèi)，加水適量，置急火上煮開(kāi)，慢火把米煮爛即成。

　　功效：補(bǔ)益元?dú)�，健脾養(yǎng)胃，利水消腫，長(zhǎng)期服用延年益壽。

　　2、枸杞粥

　　配方：枸杞子15克，大米50克。

　　制備方法：將枸杞子洗凈，大米淘洗干凈，同放鍋內(nèi)，加水適量，置急火上煮開(kāi)，再用慢火把米煮爛成粥即可。

　　功效：補(bǔ)腎益血、養(yǎng)陰明目，對(duì)防治中老年人常見(jiàn)的心血管病、糖尿病有一定的作用，對(duì)治療眼花、視力減退有良好的效果。

　　3、芝麻粥

　　配方：黑芝麻6克，大米50克，蜂蜜少許。

　　制備方法：將黑芝麻炒熟，研成粉，粳米淘洗干凈，放鍋內(nèi)，急火燒開(kāi)，再用慢火煮八成熟時(shí)，放入黑芝麻粉、蜂蜜，繼續(xù)煮至米爛即可。

　　功效：潤(rùn)腸通便、益五臟、壯筋骨，長(zhǎng)期服用有顯著的抗衰老作用。

　　4、菊花粥

　　配方：菊花末15克，大米50克。

　　制備方法：將菊花去蒂，蒸后曬干(或用干菊花)，磨成細(xì)末備用;將大米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加水適量，用急火煮開(kāi)，慢火煮成半熟，再加入菊花末，繼續(xù)將米煮爛即可。

　　功效：散風(fēng)熱、清肝火、降血壓，適用于高血壓、冠心病、肝火頭痛等癥。

　　5、胡桃粥

　　配方：胡桃(又稱(chēng)核桃)1-5個(gè)，大米50克。

　　制備方法：將胡桃肉搗爛，粳米淘洗干凈，同放入鋁鍋內(nèi)，加水適量，置急火上煮開(kāi)，用文火煮成粥即成。

　　功效：烏發(fā)、醒腦、益智。