飯前養生比飯后保健更科學
運動:
餐前腹中空空,脂肪細胞內尚無新的脂肪酸進入,運動能將其轉化為熱量而消耗掉。飯前1小時快步走或慢跑,持續30至45分鐘,效果比飯后運動要好得多。
水果:
吃水果的正確時間是飯前1小時(柿子除外)。首先水果中許多成分均是水溶性的,飯前吃有利于身體必需營養素的吸收。先吃水果可縮短它在胃中的停留時間,降低其氧化、腐敗程度。而飽食之后馬上吃水果,所含果糖不能及時進入腸道,以致在胃中發酵,產生有機酸,引起腹脹、腹瀉。
午睡:
人進餐后血液涌向腸道,去幫助消化食物,致使流向大腦和四肢的血液減少,乳酸等代謝產物也無法及時排出,易引起消化不良的癥狀。如果改成飯前睡覺,先吃點水果或喝杯牛奶后上床午睡半小時到1小時,然后再進午餐,這樣的午休能更有效消除疲勞。
