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當心:冬季吃這些水果容易中毒

當心:冬季吃這些水果容易中毒

冬天人們可以吃到夏天的水果,如西瓜、草莓等,不過價錢較貴。但營養師建議,冬天最好還是吃最便宜的應季水果。因為反季節水果不但營養價值不高,價格也不菲,不適于經常食用。

冬季吃這些水果會中毒

“反季節水果相對于應季水果的價值在于吃個新鮮感,而不在于營養。”那些色彩斑斕,明亮誘人的反季節水果往往是在大棚里種植出來的,其該有的日曬、風吹及土壤水平,均與應季水果不同。所以,營養最好的水果就是最便宜的品種,最便宜的水果往往是應季的水果。

水果最好吃多少買多少,因為每種水果都有其最適合的貯藏溫度、保存期限。放得愈久,水果的營養及風味也就愈差。大部分水果適宜不清洗直接放進冰箱保存,否則容易變質腐爛,并應盡量在一周內吃完。而香蕉、鳳梨、芒果、木瓜、檸檬等水果,只需在室內陰涼角落處存放,不宜長時間冷藏。

另外,一些不法商販為了銷售貨品,利用化學試劑催熟反季節水果,會對人體健康造成傷害。向大家列舉了以下幾種危險的反季節水果。

1、西瓜

 


超標準地使用催熟劑、膨大劑及劇毒農藥,從而使西瓜帶毒。這種西瓜皮上的條紋不均勻,切開后瓜瓤特別鮮艷,可瓜子卻是白色的,吃完嘴里有異味。

2、草莓