中醫養生:健康飲食有6A原則
中醫養生中有一個飲食的6A原則:食要早、食要少、食要暖、食要緩、食要淡、食要軟。其實就是讓飲食順應食物和人體的自然,這才是養生的重點。
食要早
專家介紹,早就是到了飯點得吃飯。另外,從中醫的角度講,上午7點~9點是胃經當令的時候,所以早飯最好安排在這個時間。中醫還說“胃不和則臥不安”,因此晚飯也盡量早吃,這樣才不會給腸胃增加負擔。
食要少
古人常說“飯吃八分飽,少病無煩惱”,就是說每餐飯留那么一兩口,給肚子兩分的空間。《黃帝內經》也提倡“飲食有節”。澳大利亞研究發現,如果人類時常保持兩分饑餓,其壽命將增長20%~30%。
食要暖
中醫講,脾胃乃后天之本。胃喜燥惡寒,所以要避免冰的涼的食物刺激,要暖食。但是要注意,暖食不等于燙食,經常吃過燙的食物會損傷食管,是食管癌的誘因之一。
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