夏季養生 燕麥的早餐吃法
天氣日趨炎熱，人們飲食也日趨清淡，很多人對早餐開始不像平常那么積極，其中一部分原因也在于天氣炎熱，人們不高興自己開火燒早餐，或是吃熱的食物。忙碌的生活環境，也讓人們忽略了早餐的重要性，早晨的第一餐其實是營養攝取最關鍵的一餐。那么夏天的早餐該吃些什么比較營養健康呢?中醫養生專家告訴我們，最好吃燕麥。燕麥營養豐富，富含高分子碳水化合物和膳食纖維，獨特的水溶性纖維β葡聚糖會延長碳水化合物的消化時間，不僅能持續穩定地提供能量，更能帶來一天都充沛的精力。
燕麥的夏季養生吃法
夏季是一年中氣溫最高的季節，人體的新陳代謝十分旺盛，好多人在炎熱的夏天常常出現全身乏力、食欲不振、容易出汗、頭暈、心煩、昏昏欲睡等情況，為了安度炎夏，專家建議清淡飲食，營養均衡。由于夏季人的胃酸分泌減少，加之飲水較多，沖淡胃酸，導致機體消化功能較弱，所以應多吃營養豐富、氣味清淡之品，忌食油膩、煎炸及熱性的食物。如果是加工方便的燕麥配合蛋奶制品，蔬菜水果制成的早餐，能夠在提供持久能量的同時，保持均衡營養，基本上屬于快速食用的燕麥，可以透過不同的烹調方式，加入各類配料，或是水果，呈現另一種時尚吃法。
小編教你如何選擇好的燕麥片：
1、最好選擇顆粒都差不多大的燕麥片，這樣溶解程度都會相同，不會在口感上造成不適。
2、不要選擇透明包裝的燕麥片，容易受潮，且營養價值也會有部分遺失，最好選擇錫紙包裝的燕麥。
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