“燥”是秋季氣候的特點。秋燥消耗津液，并從口鼻先行入肺。如不及時化解，會出現口干口渴、食欲不振、尿少便秘、皮膚干燥等現象。 進入秋季后，氣候持續干燥，容易造成人體津液缺乏、肺陰受損，從而導致一些列的“秋燥綜合征”，主要表現為咽干、鼻燥、咳嗽、口渴、心煩、便秘、眼睛干澀等癥狀。這里為大家介紹一種日常生活中常見的蔬菜胡蘿卜，正確的食用它有助于我們滋潤皮膚。

胡蘿卜含有豐富的β-胡蘿卜素，它在小腸內可以轉化成維生素A。維生素A對皮膚的表皮層有保護作用，可使人的皮膚柔潤、光澤、有彈性，因此又被稱為“美容維生素”。飲食中如果缺乏維生素A，會引起皮膚干燥，角質代謝失常，易松弛老化。

正確的食用方法

胡蘿卜雖好，但要保持其營養，并能被人體真正消化吸收利用，與我們的食用及烹調方法有很大關系。

β—胡蘿卜素存在于胡蘿卜的細胞壁中，而細胞壁是由纖維素構成，人體無法直接消化，唯有通過切碎、煮熟等方式，使其細胞壁破碎，β—胡蘿卜素才能釋放出來，為人體所吸收利用。此外，β—胡蘿卜素屬于脂溶性物質，只有當它溶解在油脂中時，才能轉變成維生素A，被人體吸收，所以胡蘿卜用油炒，或和其他含油脂類食物同食，可達到加倍滋潤的效果。此外，還可將胡蘿卜切成塊，加入調味品后，與豬肉、牛肉、羊肉等一起燉，但注意烹調過程中不可放醋，因為醋會破壞β-胡蘿卜素，明顯降低胡蘿卜的營養價值。

要想有一個動人的肌膚，除了飲食上的搭配以外，還要經常多吃水果，多喝水，用一些保濕的化妝品，同時還要養成規律的生活習慣，做到這些不管是在任何季節肯定會讓你的肌膚始終如一的。