節食減肥是大多數人所能想到的減肥方法，但是節食不一定能減肥，有些人會節食之后，吃的更多，因此就有了“不吃飽，哪有力氣減肥”這句玩笑話。

很多女人采用節食減肥的方法，只吃些水果等替代主食，專家提醒：節食減肥易導致饑餓性酮癥!

較長時間的饑餓致使能量攝入嚴重不足，人體動員體內脂肪、蛋白質水解提供能量，使代謝產物中丙酮類物質增加，出現類似糖尿病酮癥的相關癥候群。饑餓性酮癥的表現是：患者不能進食，引起饑餓狀態，容易使肝臟內糖元逐漸降低而致耗竭。這樣一方面缺乏食物碳水化合物補充，另一方面自身貯存于肝的葡萄糖耗竭，機體所需的能源就要另辟“途徑”，即由體內儲存的脂肪取代之。但脂肪分解代謝增強時往往伴隨氧化不全，容易產生過多中間產物，如丙酮、乙酰乙酸 B -羥丁酸等，統稱為酮體。正常情況下，血中酮體極微，若因長期饑餓，血中酮體過高，并出現尿中酮體時，便會發生饑餓性酮癥。

簡單來講就是：節食導致體內產生的酮體增多，超出人體代謝能力，一步步發展下去，會使血液酸化發生代謝性酸中毒。

饑餓性酮癥輕者僅血中酮體增高，尿中出現酮體，臨床上可無明顯癥狀。中重度患者則由于血中酮體過多積聚而發生代謝性酸中毒，早期出現四肢無力、疲乏、口渴、尿多、食欲不振、惡心嘔吐加重等癥狀。隨著病情發展，患者出現頭痛,深大呼吸、呼氣有爛蘋果味，逐漸陷入嗜睡、意識模糊及昏迷。

除此之外，節食饑餓減肥極易反彈，儲備能量進入血液同時打開互通路徑，血糖回送造成200%以上存儲量;由于缺乏營養會造成皮膚粗糙、快速老化、下垂等，同樣影響美麗，得不償失;過分饑餓會導致厭食癥和敗血病。

既然節食減肥面臨著不一定減肥成功，又易產生饑餓性酮癥，我們為什么不選擇更為健康的減肥方法呢?