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冬季養(yǎng)生吃什么好?

冬季養(yǎng)生吃什么好?

冬季陽(yáng)氣潛伏,陰氣旺盛,空氣陰冷干燥。那么冬季養(yǎng)生吃什么好?中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為,這時(shí)要多吃三種食物:白菜、蘿卜和大蔥,能保暖又能補(bǔ)充冬季所需營(yíng)養(yǎng)。

大白菜防燥。大雪節(jié)氣空氣特別干燥。大白菜中豐富的維生素C、維生素E,可以起到很好的滋潤(rùn)防燥效果。它還富含粗纖維,能刺激腸胃蠕動(dòng),幫助消化和排毒。

蘿卜纓補(bǔ)鈣。冬季陽(yáng)光微弱,日照時(shí)間減短,會(huì)影響維生素D的形成,人體更容易缺鈣。蘿卜纓含鈣量非常高,每100克紅蘿卜纓含鈣350毫克;小蘿卜纓含鈣238毫克;青蘿卜纓含鈣110毫克。號(hào)稱補(bǔ)鈣作用很好的大豆,其含鈣量幾乎僅是蘿卜纓的一半。所以,冬吃蘿卜纓最利于補(bǔ)鈣。

大蔥“通陽(yáng)”。大蔥中含大量維生素C,能促進(jìn)血液循環(huán)。其中有刺激性氣味的揮發(fā)油和辣素,不但能增進(jìn)食欲,還能輕微刺激相關(guān)腺體的分泌,起到發(fā)汗、祛痰、利尿的作用。寒冷時(shí)適當(dāng)吃些益氣通陽(yáng)的大蔥,有助于預(yù)防風(fēng)寒感冒。

知道了冬季養(yǎng)生吃什么好,建議您一定要保證每日所需營(yíng)養(yǎng)的攝入,以達(dá)到保暖防寒防干燥的目的。尤其是白菜和蘿卜都是應(yīng)季蔬菜,建議多吃。