紅棗，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和多種微量元素，紅棗又有“天然維生素”的美譽(yù)。那么，春季適不適合吃紅棗呢?春季吃紅棗都有哪些功效?

益顏美容：紅棗中所含的維生素B和維生素C，能促進(jìn)皮下血液循環(huán)，使皮膚和毛發(fā)光潤(rùn)，能夠有效地減少色素的產(chǎn)生并使面部皺紋平整。可取紅棗50克、粳米100克，同煮成粥，早晚溫?zé)崾撤�，�?duì)美容皮膚大有益處。

保護(hù)肝臟：紅棗中所含的糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)是保護(hù)肝臟的營(yíng)養(yǎng)劑，有預(yù)防輸血反應(yīng)、改善血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等作用。用紅棗50克、大米90克，熬成稠粥食之，對(duì)肝炎患者養(yǎng)脾護(hù)肝大有裨益。用紅棗、花生、冰糖各30至50克，先煮花生，再加紅棗與冰糖煮湯，每晚臨睡前服用，30天為一周期，對(duì)改善急慢性肝炎和肝硬化有一定輔助作用。每天吃20枚紅棗可對(duì)肝炎有預(yù)防效果。

防止落發(fā)：紅棗有健脾養(yǎng)胃之功能。“脾好則皮堅(jiān)”，皮膚容光煥發(fā)，毛發(fā)則有了安身之處。

健胃補(bǔ)腦：中醫(yī)常用紅棗養(yǎng)胃健脾，如在處方中遇有藥力較猛或有刺激性藥物時(shí)，常配用紅棗，以保護(hù)脾胃，紅棗中含有糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪、有機(jī)酸，對(duì)大腦有補(bǔ)益作用。用紅棗與面粉制成棗糕，能養(yǎng)胃補(bǔ)腦。

補(bǔ)氣養(yǎng)血：紅棗中的高維生素含量，對(duì)人體毛細(xì)血管有健全的作用。用紅棗20枚、雞蛋1個(gè)、紅糖30克，水燉服，每日1次，適用于產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)，有益氣補(bǔ)血的作用。

促進(jìn)睡眠：晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可;或者與百合煮粥;臨睡前喝湯吃棗，都能改善入眠時(shí)間。用鮮紅棗1000克，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過(guò)濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調(diào)勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續(xù)服完，可對(duì)失眠有調(diào)節(jié)作用。

知道了春季吃紅棗都有哪些功效，所以常食營(yíng)養(yǎng)豐富的紅棗可以防止頭發(fā)脫落，而且可促進(jìn)烏發(fā)的生長(zhǎng)。